Jean-Claude ZIEGLER
PÂTISSIER - CHOCOLATIER
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COCKTAIL
TORSADES FEUILLETÉES SALÉES.
GLACE GIANDUJA COOKIES
COFFRET DÉGUSTATION GANACHE ET PRALINE CHOCOLAT NOIR
VOYAGE AUTOUR DU CHOCOLAT
COFFRETS MACARONS
CIGARE EN CHOCOLAT
PANETTONE (cédrat et orange confit)
COFFRET DE CHOCOLATS NOIRS
BLINIS DE SAUMON FUMÉ
FEUILLETÉS SALÉS À CHAUFFER
KOUGELHOPF SALÉ
BRIOCHE GARNIE CRABE
MIGNARDISES SUCRÉES
MINI PÂTÉ EN CROÛTE
MICHE NORDIQUE
CHRISTSTOLLEN