❄️ Conservation
Conservez à température ambiante (ou au frais entre +2 °C et +5 °C), à l'abri de l'air et de l'humidité. Se conserve idéalement jusqu'à 8 jours.
💡 Le conseil du chef
Le gâteau nantais gagne en moelleux et en parfums après 1 ou 2 jours de repos. S'il est conservé au réfrigérateur, pensez à le sortir 20 minutes avant dégustation pour apprécier toutes ses nuances de rhum et d'amande.