Jean-Claude ZIEGLER
CHOCOLATIER - PÂTISSIER
La pâtisserie & Moi
MA RENCONTRE AVEC LA PÂTISSERIE
Nos Créations
POUR DES MOMENTS PRÉCIEUX
On se doit de toujours mieux faire, au goût et à l'oeil.
Faire que nos créations soient atypiques,
qu'elles sortent de l'ordinaire, même ludiques,
pour qu'on se fasse plaisir à les amener sur table,
à les regarder et à les déguster.
La pâtisserie est le métier du coeur.
On l'a ou on l'a pas !
“Se dépasser soi-même,
c'est la seule chose qui ne finisse jamais”
- Porsche -
L'équipe
DES PASSIONNÉS TOUJOURS MOTIVÉS
Depuis sa date de création en 1996,
Jean-Claude Ziegler n'a de cesse de s'entourer
de professionnels passionnés comme lui.
Côté cuisine,
savants mélanges d'imagination et de savoir-faire,
de bonne humeur et de rigueur.
Côté boutique (…et à ses côtés),
Christel qui, en épousant l'homme a aussi adopté la profession, apporte la touche féminine en mettant en scène
et avec goût toutes ces délicieuses réalisations.
Une équipe au top !
La qualité
DES CACAOS DE PURE ORIGINE À TRAVERS LE MONDE
Vivez et partagez une véritable expérience sensorielle
dans l’univers de Jean-Claude ZIEGLER,
mettant en scène le chocolat en l’alliant délicatement aux fruits,
à la vanille, à la fleur de sel et autres épices subtiles
pour un plaisir extrême et raffiné.
Voyagez…
En Papouasie Nouvelle Guinée,
cacao intense et puissant, aux notes fumées et de cuir.
En Tanzanie, cacao acidulé, puissant aux notes fruitées et épicées, sauvage mais harmonieux.
À Madagascar avec ses arômes de fruits exotiques et boisés.
Un chocolat rare !
Partez en Sicile pour ses pistaches.
“Il n'y a rien de mieux qu'un ami,
sauf un ami avec du chocolat”
- Linda Grayson -
Contactez-nous
Tél. 03 88 61 45 95
23 avenue de la Forêt Noire - 67000 STRASBOURG
NOS HORAIRES D’OUVERTURE
Du mardi au vendredi de 7h30 à 19h00
Samedi de 7h30 à 17h00
Dimanche de 7h30 à 12h30
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